南郷商工会

養蜂園を営んで50年以上になる「ひふみハニーファーム」。

道の駅なんごう完成をきっかけに、地域色を活かした商品はできないかと考え生まれたのが、南郷特産である蕎麦とブルーベリーのはちみつです。

糖度はどれもほとんど同じですが、花の種類によってその見た目や風味が大きく異なるため、自分好みの味わいをぜひ探してみてはいかがでしょうか。

取扱商品

さまざまな花から集められた百花蜜のほか、花の種類別に採蜜されたはちみつです。

●幻のはちみつ（そば蜜）チューブ入り

　南郷の特産品であるそばの花から蜜から採られたはちみつ。

　鉄分が多く黒糖のような茶褐色と香りが特徴的。黒糖のような風味が感じられます。　　

●はちみつ（アカシア蜜）チューブ入り

　一般によく親しまれるアカシアの花の蜜から採られたはちみつ。

　さらっとした蜜はクセが少なく、繊細な甘さと上品な香りがあります。

●はちみつ（トチ蜜）チューブ入り

　東北地方を代表するともいわれるトチの花から採られたはちみつ。

　ほのかな酸味とどっしりとした甘みが、どこか野性味を感じさせます。

●ブルーベリーみつ

　南郷の特産品であるブルーベリーの花の蜜から採られたはちみつ。

　さわやかな甘みと華やかな香りが特徴的です。

●ラベンダーみつ

　香りの良さなどで有名なラベンダーの花の蜜から採られたはちみつ。

　軽やかな甘さがある蜜で、喉を通ると花の香りがふわりと鼻に抜けます。