風間浦村商工会

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特産品

風間浦鮟鱇

2014年9月5日、地域団体商標の認証を受け、活きたまま水揚げされ、活締めされることから高品質・高鮮度の食材として評価が高まってきています。

風間浦村で獲れる「キアンコウ」は刺身でも食べることが出来るのが最大の特徴で、旬をむかえる12月~3月には、協賛したホテル・旅館で「鮟鱇フルコース」が堪能できます。

2月に開催される「鮟鱇感謝祭」では伝統的な加工手法「活鮟鱇の雪中切り」実演や、鮟鱇汁・鮟鱇握りなど他では真似できない一味違ったアンコウを思う存分楽しめます。

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提供期間 提供店 住所 電話番号 予約
2015.12.20~2016.3.31
(除外日12.31~1.10)
下風呂観光ホテル三浦屋 風間浦村下風呂字下風呂70 0175-36-2311 2日前迄
2015.12.10~2016.3.15
(除外日12.29~1.7)
ホテルニュー下風呂 風間浦村下風呂字下風呂67-2 0175-36-2021 5日前迄
2015.12.10~2016.3.31
(除外日12.29~1.7)
おおぎや旅館 風間浦村下風呂字下風呂65 0175-36-2440 5日前迄
2015.12.10~2016.3.31
(除外日12.29~1.7)
かどや旅館 風間浦村下風呂字下風呂81 0175-36-2520 5日前迄
2015.12.10~2016.3.31
(除外日12.26~1.7)
さが旅館 風間浦村下風呂字下風呂24 0175-36-2214 5日前迄
2016.1.8~3.31 佐々木旅館 風間浦村下風呂字下風呂81-6 0175-36-2525 5日前迄
2015.12.10~2016.3.31
(除外日12.29~1.7)
つぼた旅館 風間浦村下風呂字家ノ尻11 0175-36-2456 5日前迄
2015.12.15~2016.3.21
(除外日12.26~1.7)
まるほん旅館 風間浦村下風呂字下風呂113 0175-36-2330 5日前迄
2016.1.10~3.31 あさの食堂 風間浦村下風呂字下風呂12-1 0175-36-2838 4日前迄
通年 食事処ばんやめし  風間浦村蛇浦字石積12-13 0175-35-2865 要予約

 

イカ

春はヤリイカ、夏から秋にかけてはスルメイカが旬で、潮流の早い津軽海峡で育ったイカは甘味があります。そのイカを使用して「元祖・烏賊様レース」が7月~10月に楽しめます。

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水産加工品

風間浦村の目の前に広がる津軽海峡。この荒波により育まれた昆布・布海苔・ひじき・わかめは、栄養分もミネラルも豊富に含まれています。乾物にしてあるため長期保存も可能です。

お求めの際は、風間浦村商工会まで。(℡0175-35-2010)

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布海苔そば

磯の香りとさわやかなのど越しが話題を呼んでいる「名物 布海苔そば」。このそばは、風間浦村特産の布海苔を10%ほど練り込んで打ったそばで、ミネラルやヨード分、食物繊維などが豊富に含まれ美容と健康に優れています。桑畑温泉・湯ん湯ん♪や産地直売所・ふのりちゃんでお召上がりいただけます。

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青森ヒバ加工品

風間浦村の大部分を占める山林地帯に青森ヒバが植生しています。抗菌、防虫、消臭・脱臭、精神安定効果がみられるため、多くの方に支持を得ています。

消臭剤から家具・食器、家に至るまで幅広く、末永く愛用できる品がたくさんあります。

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