外海ホタテのご案内

　詳細情報

津軽海峡の荒波で、ほとんど自然の状態で育ったホタテは、貝柱が大振りで、味は甘みがしつこくなくしっかりとした歯ごたえです。
生食用はもとより、料理の素材として、又はご贈答用に最適です。
野牛漁業協同組合直売所若しくはホームページから直接、購入することもできます。
（※生貝は販売時期と数量に限りがありますのでご注意ください。）
その他にも、冷凍貝柱・ホタテ佃煮・ホタテの水煮（缶詰）・ホタテ干し貝柱があります。
どれも村お勧めの逸品です。